Le nostre carni di Bovino vengono distribuite in diversi tagli specifici: arrosto, beef, noce, scamone, girello, muscolo, palettina, reale, pancia, fesa, sottofesa, filetto e campanello.

Le nostre carni di Suino vengono distribuite in diversi tagli specifici: prosciutto, spalla, lombo, pancetta con tracchie, coppa e lonza.

Le nostre carni di Ovino vengono distribuite in diversi tagli specifici: carré, sella, cosciotto e petto.

CLIENTI

Macellerie

Riforniamo macellerie e gastronomie in tutta Italia. Le carni vengono scelte grazie agli occhi attenti dei nostri Mastri Macellai per tipologia di animale.

Ristoranti

Con l’assortimento Bovin Carni AV soddisfiamo le esigenze del settore della ristorazione, alberghi, catering, mense e strutture pubbliche.

Bracerie

Grazie all’alta qualità e la varietà dei nostri tagli riforniamo le migliori bracerie d’Italia.

Supermercati

Grazie all’ampia rete di distribuzione abbiamo la possibilità di rifornire punti vendita o piattaforma di deposito del settore alimentare.